Закрыть ... [X]

Как выбрать вино. Правила выбора вина в магазине. Советы сомелье часть 1

Рекомендуем посмотреть ещё:




Совет 2: Как выбрать сухое красное вино

«Потребляемая в малых дозах» может улучшить благополучие человека и даже положительно повлиять на здоровье. Например, белое вино можно использовать для профилактики рака, а красное вино можно использовать для регулирования артериального давления. Чтобы выбрать качественный и подходящий напиток, вы должны помнить, что сухое белое вино оптимально сочетается с овощными, рыбными блюдами, белым мясом и грибами. Красный сухой - с жареным мясом. Полусухое вино, хотя его можно отведать основным блюдам, также удачно подчеркивает вкус десертов, фруктов.

Сухое вино - как его получить


Сухие вина производятся из виноградного сока путем ферментации. Композиция дополнительно не добавляет сахара, поэтому вкус напитка является легким и нежным. Для производства сухих вин выберите сок первого спина. Вкус такого алкогольного напитка будет немного терпким, это приятная кислая. Это она, которая способна выражать аромат из сорта винограда, используемого для производства сухого вина.
В сухих винах содержание сахара не должно превышать 1%. Есть также напитки с нулевым содержанием сахара, сила вина не будет выше 11%. Созревание сухого вина занимает около 3-4 месяцев, в течение которого вино становится самосветящимся и приобретает прекрасный букет.
По цвету, сухие красные вина имеют гранат, рубиновые оттенки и белые вина похожи по цвету на золотое шампанское. Сухое сухое вино обладает фруктовым ароматом.

Полусухое вино - какая разница


Полусухое вино отличается нейтральностью вкуса, этот напиток, кажется, стоит между сладким и кислым, поэтому эти вина будут подходящими в сочетании с почти любым блюдом. В отличие от сухих вин, полусухие сорта оставляют слегка сладкое послевкусие.
Производство полусухих вин основано на частичной ферментации сахаров, спирт не добавляется к массе. Процесс ферментации материала прекращается, когда процент содержания сахара не превышает 2,5%. Затем ароматный напиток созревает в течение месяца в закрытом контейнере, сила вина в этот период не увеличивается. Это в среднем от 9 до 14%. Поэтому полусухое вино идеально подходит для семейных праздников.
Как полусладкое вино, сухое и полусухое вино не подходит для длительного хранения - они не улучшают букет аромата с течением времени, в отличие от десертных напитков. Эти столовые вина с тонким ароматом и запахами могут доставить истинное удовольствие ценителям высококачественных алкогольных напитков.




ШОКИРУЮЩИЕ НОВОСТИ



Video: Как правильно выбрать вино в подарок

Польза красного вина. Елена Малышева, Здоровье.
Совет 2: Как выбрать сухое красное вино





Похожие статьи

Почему дети лгут Причины
Как работать охранник в ночном клубе
Как приготовить салат Мужские слезы с маринованным луком
Как смазывать деревянные лыжи
Застенчивость детей: причины и последствия
Какие документы необходимы для заключения договора аренды