Закрыть ... [X]

Салат "Хозяйка"

Тебе понадобится
  • - 400 г куриного филе,
  • - 1 говяжий язык,
  • - 1 стебель сельдерея,
  • - 1 фиолетовый лук,
  • - 1 морковь,
  • - 200 граммов королевских креветок,
  • - 100 г маринованных корнишонов,
  • - 200 г свежей капусты,
  • - 4 яйца,
  • - листья салата
  • - 200 миллилитров оливкового масла,
  • - 1 столовая ложка винного уксуса,
  • - Укроп и петрушка,
  • - соль перец.
инструкция
Хорошо промойте язык и кипятите его в подсоленной воде (около 2 часов, пока он не станет мягким). Очистите охлажденный язык и нарежьте небольшими кубиками.
Промойте куриное филе, соль и перец. Обжарьте филе в оливковом масле (5 минут с каждой стороны) и нарежьте кубиками.
Отварить морковь, очистить и нарезать полоски. Очищенный лук разрезают на полукольцо.
Приготовьте креветку в подсоленной воде (через 3 минуты после кипячения). Очистите креветки и нарежьте мелкие кусочки.
4 вареных яйца вкрутую, отшелушивают и мелко нарезают. Огурцы и капуста очень мелко нарезанные. Листья салата хорошо промываются. Промойте сельдерей и мелко нарежьте.
Смешайте оливковый соус с винным уксусом. Слейте, перец и добавьте измельченную зелень.
Смешайте охлажденный говяжий язык с куриным филе, яйцами, морковью, луком, капустой, сельдереем и корнишонами. Положите салат на листья свежего салата. Положить сверху нарезанные креветки и налить соус.
Поместите салат в течение 1-2 часов в холодильник. Подавать как отдельное блюдо или как дополнение к праздничному столу.

Похожие статьи


Как изолировать каменный дом
Почему не включается монитор
Как составить план сочинения
Самые известные современные художники
Какие праздники отмечаются 29 мая




ШОКИРУЮЩИЕ НОВОСТИ