Закрыть ... [X]

Как стать богатым? 4 простых шага как разбогатеть

Добавлено 13 июля 2016
Баклажаны с мясным фаршем по-турецки (Karniyarik-Карныярык)!!Ну очень вкусно!!!

Баклажаны с мясным фаршем по-турецки (Karniyarik-Карныярык)!!Ну очень вкусно!!!

  •  
  •  
  •  
  •  
  •  

Я хочу вам предложить отличный рецепт из баклажанов Изысканное блюдо, которое сразу станет фаворитом вашего стола. Карныярык – это блюдо турецкой кухни, которое представляет собой фаршированные баклажаны с начинкой – мяса, томатов и острого перца.

Нам понадобится:

Баклажаны-1,5кг-желательно одного разм.

Мясо-фарш-говяж.-500гр

Лук-2 средн..

Болг.перец-2шт.

Чеснок-4 круп.зуб.

Помидоры-5 средних

Кинза-1пучок,петрушка

Томат-25%-1 ст.ложка

Масло раст.для подж. Бакл.-30-70мл

Масло оливков-для подж.начинки -50мл

Соль,черный перец,

Зеленый струч.перец-3 шт.

Вода кипяч-400мл

Баклажаны моем и счищаем плодоножки,но не убираем их. Далее, баклажаны чистим полосками: срезаем кожицу продолговатыми лентами, чередуя полоски с кожицей.Делаем надрез. Заливаем баклажаны подсоленной водой и оставляем на 30 минут

Затем промываем и обсушиваем.. Обжариваем баклажаны на растительном масле со всех сторон на среднем огне, до мягкости и золотистого цвета. Выкладываем баклажаны на бумажное полотенце, чтобы стек лишний жир

.

Мелко нарезаем лук и чеснок. Помидоры обдаём кипятком, снимаем кожицу и  нарезаем кубиками.

Разогреваем сковороду с маслом,  обжариваем лук и чеснок до золотистости. Затем добавляем фарш и тушим все вместе до испарения сока фарша. Теперь добавляем помидоры и жарим до испарения сока начинки. Сняв начинку с огня, солим, перчим и тщательно размешиваем. Фарш готов.

Раскладываем баклажаны на противень-чайной ложкой раскрываем разрез.Фаршируем их вкусной начинкой из мяса и овощей.

Сверху – кусочек помидора, перца и зелени.В кипяченной воде растворяем томатную пасту, добавляем 2 зубчика чеснока. Полученный соус выливаем в противень. Ставим в разогретую до t 180 градусов духовку на 25 минут.




СЕЙЧАС ЧИТАЮТ


Video: Нашли СНЕЖНОГО ЧЕЛОВЕКА? - Скрытое от Нас [ Minecraft / Майнкрафт ]






Related News

Призыв в армию в России: призывной возраст. Отсрочка от армии по болезни, весу и учебе в 11 классе, колледже, ВУЗе, при поступлении: закон
Братья и сестры знаменитых звезд, о которых многие не знают
25 КАПЕЛЬ УТРОМ И ВЕЧЕРОМ
Путешествие по Украине
Худеем правильно – раз и навсегда
Самые бесчеловечные эксперименты над людьми
Идеи новогодних подарков
Советы как принимать рыбий жир в капсулах



ШОКИРУЮЩИЕ НОВОСТИ